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13#
发表于 2011-9-3 08:58
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醋蛋液制作与饮用方法、注意事项:
醋蛋的制作十分简单,用8度以上的米醋约二两,新鲜鸡蛋一枚,浸泡一天半至两天。蛋壳软化后,用筷子戳破蛋膜,将流出液与醋搅拌均匀,再放置一天,就是一个星期的用量。每天清晨起床后,用汤匙舀2匙醋蛋液(陶瓷湯匙)加2湯匙蜂蜜,再加4湯匙溫開水,調勻,空腹一次服完(腸胃不好的最好飯后服用)。蛋膜在最后一天嚼碎吞服。
補充幾點:
1、應取高濃度(最好9度)優質米醋或專用“浸蛋醋”,普通米醋酸度只在3-4度,浸泡時蛋殼不易軟化,蛋黃不易溶化。
2、用新鲜鸡蛋,以深红色壳蛋营养丰富,浸时洗净。
3、如果怕酸,适当增加蜂蜜和温开水的量。初时服用如出现大便稀薄,不必惊慌,一般几天以后会正常。
4、容器可用茶杯或乳腐瓶。口径太大,鸡蛋难以浸没。备两只瓶子,每隔三四天制作一瓶,交替使用。
5、夏季服用时,天气温度高,可将制作好的醋蛋液放入冰箱冷藏备用。
贵在坚持,切勿浅尝即止。由于人体差异,有的人吃几个蛋之后就有明显效果,有的人吃几十个蛋才见效,长期服用,延年益寿,强身保健作用。
注意:胃酸过多者和饮醋后胃部不适者,低血压患者,肾炎病人,肝硬化患者,胆结石病人,应该慎用。 |
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