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依雪风

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发表于 2009-7-20 00:41 | 显示全部帖子
哈哈原来连菜都定好了所！！！！

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发表于 2009-7-20 00:50 | 显示全部帖子
看了看最难做好的是布丁、乌冬面、狮子头，原来鲍姐煮可乐鸡居然是和卤差不多的哈！！！！还有鱿鱼也不太好做，要做到嫩火候真是很难掌握！！！！！！

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发表于 2009-7-20 00:53 | 显示全部帖子
窍门呀，做牛柳吧牛柳放在雪碧中浸15分钟，在放鸡蛋和少许生粉更嫩

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发表于 2009-7-20 00:55 | 显示全部帖子
最没有把握的是布丁虽说和做果冻差不多可是这明胶的比例好难拿捏

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